Я не знаю, как мне быть, начал Индию любить.

Столько вкусного познал и немножечко устал.

Кардамон, шафран, зира, ну а также куркума,

Перец чили и имбирь захватили целый мир!

И опять сейчас варю, новым блюдом угощу

Думаю вы уже понимаете о чем пойдет речь? ДААА!!!! Это новое индийское блюдо от Ресторана из Банки! Прямо таки неделя индийской кухни получилась! Нереально ароматное, вкусное, питательное блюдо Мунг-Дал! Счастье для вегетарианцев и не только. Сварен в казане, а основой супа стал горох маш или мунг по хинди(или не по хинди, не знаю), в общем в индии маш называют мунг, отсюда и название. Также в этот прекрасный суп добавили обжаренный лук с имбирем и перцем чили, баклажаны, перец болгарский и кабачок. Аромат этому блюду придает букет специй из кардамона, куркумы и обжаренной зиры. Банка 500 гр – 230 руб.

Кстати, этот супчик можно взбить блендером и получится очень питательный белковый напиток!

Чуть не забыл. На самом деле это не суп, что то между первым, вторым блюдом и соусом. Подают Мунг-Дал с рисом басмати.